Khám phá ẩm thực xuyên Việt ngay lòng Sài Gòn phố

Kênh thông tin mua sắm và tiêu dùng

Khám phá ẩm thực xuyên Việt ngay lòng Sài Gòn phố

Vietnamese Noodles – Restaurant & Coffee là nơi hội tụ đặc sản của 3 miền Bắc - Trung - Nam và vùng Duyên hải Việt Nam. Món đặc trưng của nhả hàng là Phở – Bún bò – Hủ tiếu – Bún chả cá với hương vị ngon riêng biệt và thật khó lẫn.

Từ lâu, phở đất Bắc đã được mệnh danh là đại sứ ẩm thực của Việt Nam bởi nước dùng trong và ngọt, bánh phở dẻo không nát, thịt mỡ gầu dòn không dai kết hợp cùng nước chấm và các loại rau gia vị đi kèm, đã tạo nên một dấu ấn riêng biệt mà cả những thực khách vốn kĩ tính trong việc tiếp cận các nền văn hoá ẩm thực thế giới cũng phải tìm đến phở Việt nhiều lần sau nữa nếu đã một lần trót tò mò nếm qua.

Phở

Còn với người miền Trung, bún bò Huế là cả niềm tự hào. Cũng là bát nước dùng thanh ngọt nhưng biến tấu với những lát thịt bò thăn thái mỏng, vị cay nồng của ớt hoà quyện cùng xả băm làm dậy nên hương vị nồng ấm, nhất là khi ta dùng trong thời tiết se lạnh, mưa ẩm. Và nếu có một lần ăn bún bò Huế mà cay đến chảy nước mắt, bạn sẽ hiểu tại sao món ăn này không chỉ là ẩm thực mà còn là nét đặc trưng của một phần văn hoá Huế.

Bún bò Huế

So với phở và bún bò, với người miền Nam thì hủ tiếu là món ăn thịnh hành nhất nhưng do có nguồn gốc và biến thể khá phức tạp nên được mệnh danh là “một món ba xứ”. Có 2 cách để thưởng thức món hủ tiếu đó là dùng cùng nước dùng như truyền thống hoặc dùng khô với một tô "xí quách" nóng hổi để riêng bên cạnh. Một chén giò heo gọi thêm cũng sẽ tăng sự thú vị cho món hủ tiếu đối với những thực khách yêu thích món ăn kèm này.
Và sau cùng, vùng duyên hải Việt Nam cũng tự hào vì sở hữu cho mình một món đặc sản riêng là Bún chả cá với nguyên liệu chính là chả cá được hấp hoặc chiên có vị ngọt thơm, dai, mềm và đậm đà hơn khi chấm với nước mắm tỏi ớt.

Bún chả cá

Không chỉ quảng bá và phát triển nền ẩm thực phong phú của Việt Nam qua hương vị đặc trưng của các vùng miền, Vietnamese Noodles – Restaurant & Coffee còn là nơi thích hợp cho thực khách để chọn làm điểm hẹn của những cuộc chuyện trò, cùng bạn bè nhâm nhi tách café hay thưởng thức rất nhiều loại bánh ngọt của Pháp. May mắn được sở hữu vị trí đẹp ngay tại vòng xoay Hồ Con Rùa, Vietnamese Noodles – Restaurant & Coffee được thiết kế với khu vực Terrace ngoài trời thoáng đãng, mát mẻ và khu vực bên trong với những phòng máy lạnh hiện đại, sang trọng được ngăn bằng các vách kính. Đặc biệt là khu vực ở tầng 2, Vietnamese Noodles – Restaurant & Coffee còn có một không gian sân thượng thoáng mát với lối trang trí mang phong cách Tây phương hiện đại. Không gian nội thất của nhà hàng được bài trí đơn giản, nhẹ nhàng qua sự kết hợp giữa các gam màu như trắng tinh khôi, vàng nhẹ và màu nâu trầm lãng mạn còn mang đến một cảm giác thư giãn và thoải mái cho thực khách.

Thưởng thức hương vị đặc trưng của các món ăn xuyên Việt hay đắm mình bên tách cà phê trong không gian nồng ấm, Vietnamese Noodles – Restaurant & Coffee không chỉ mang đến cho thực khách niềm say mê khám phá ẩm thực nước nhà mà còn mang lại cho bạn những khoảnh khắc tuyệt vời khi ngắm nhìn cảnh đẹp của Hồ Con Rùa – một dấu ấn giữa lòng Sài Gòn phố.